Taas on mennyt liian kauan siitä kun tänne kirjotin. On vaan taas pitänyt kiirettä. Perjantaina olin mun maman luona. Olin luvannut veljelle, että vahdin hänen lapsiaan, kun he lähtevät Kanarialle syyslomalle. Sinne lähti siis mun veli, hänen kihlattu, mama, isäpuoli ja pikkuveli(puoli). Sunnuntaina lasten oli tarkotus mennä äidilleen takaisin. Tämä oli aika helppo homma. Veljen lapset on jo sen verran isoja, 12v,10v,8v ja 6v. Mä olin sanonut, että nuorimman ei tarvi mennä dagikseen, että voi olla koko päivän meidän seurana. Hyvin se päivä meni, tein ruokaa, käytiin puistossa ja illalla katteltiin leffoja ja herkuteltiin. Klo22 oli talo jo hiljanen ja sain hetken rauhan itselleni. :)
Lauantaina sitten sisko haki lapset itselleen jolloin hänellä oli 8 lasta hoidettavana. Onneksi he muuttivat juuri omakotitaloon niin mahtui. :D
Sunnuntaina Kake yllätti mut ihan totaalisesti. Mä sain ihan yllättäen muutaman tunnin lapsivapaanhetken. Kake päätti viedä Heren Linnanmäen Sea worldiin. Oli sopinut Heren kummisedän kanssa, että menevät sinne yhdessä. Myös kummisedällä oli toinen pojistaan mukana. Mä sain olla kotona ihan yksin. Vähänmeni sormi suuhun kun en oikein tiennyt mitä pitäisi tehdä. :D Mä olen niin harvoin sellaisen tilanteen kanssa. On ollut ihan oma valinta. Mä niin nautin Heren kanssa olosta, että en ole niin paljoa kaivannut sitä omaa aikaa ( paitsi iltaisin). No mä päätin jatkaa mun käsityöjuttua. Oon tekemässä isoäidinneiliöistä peittoa mun kummitädille joululahjaksi. Sanotaanko, että mä ole ihan toivoton käsitöissä. Mä vaan olen niin surkea niissä, olen aina ollut. Varmaan johtuu siitä että mulla oli ala-asteella aivan hirveä käsitöidenopettaja, jonka kanssa en tullut yhtään juttuun. Mä toin kaikki käsityöt kotiin ja mamahan mua niissä autto (kun opettaja ei mua koulussa suostunut auttamaan). Nyt lapsen saannin myötä tämä ajatus on nostanut päätänsä ja olen youtuben avulla yrittänyt opetella neulomaan ja virkkaamaan. Sain mä viime vuonna tehtyä kaulahuiveja, yhden pipon Herelle ja muutamat säärystimet. Sitten kun saan peiton tehtyä yritän tehdä villasukat, tosin sitten mun tarvitsee mennä kantapää oppiin mun jommalle kummalle tädille. :D
Eilen tuli taas siskontyttö N käymään. Hänellä on koulusta viikko lomaa ja ei haluunut olla yksin kotona. Noh, hän kun on ihan kohta 8v niin eihän meillä pahemmin ole tekemistä tai seuraa ton ikäselle. Taisipa jo jonkin sortin esiteiniyskin tulla jo esiin. :D No kyllä hän innoistui leipomaan mun kanssani. Tehtiin mustikka-kookosmuffinsseja. :P Tuli niistäkin oikein hyvinä, vaikka nyt ei ollut tuorejuustoa kaapissa että olisi saanut kuorrutteen niillekin. :D Tässäpä ohjetta siihen.

Mustikka-kookosmuffinsit:

175g voita
2dl sokeria
3 kananmunaa
3,5dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl vaniliinisokeria
200g mustikoita
1/2-1dl kookoshiutaleita
0,5dl maitoa

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksi kerrallaan, sekoita aina välissä. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sinne myös kookoshiutaleet. Laitoin 1dl kookosta ja maku tuli tosi hyvin esiin. Eli jos et halua niin paljon tuoda kookoksen makua esiin suosittelen laittamaan vain 1/2dl kookosta. Lisää taikinaan ja sekoita. Lisää maito ja sekoita. Lisää mustikat ja sekoita. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 225 asteessa n 15 minuuttia. Tällä reseptillä tulee n. 15 isoa muffinsia.

Taas on jännittävät hetket käsillä. Huomenna niiden pitäisi alkaa, siis menkkojen. Mulla on taas ollut ihan ihme tuntemuksia kropassa mutta olen päättänyt, että en kuulostele yhtään oloja. Enkä myöskään googleta oloja, ainoa mihin luotan on ne 2 viivaa testissä jos sellainen pitää tehdä. :D Välillä tää vauvakuume on aivan mahdotonta, välillä taas ei. Mua väsyttääkin ihan kauheasti mutta luulenpa että se johtuu siitä, että olen joutunut muutamina päivänä heräämään aikasemmin kuin yleensä, päikkäri jäänyt välistä ja voisipa sitä harkita, että menisi aikaisemmin nukkumaan. No katsotaan miten käy. <3

Kamala syksy, ihana ruska!

Pompin pomoin kuralätäköissä
Kurahousut, kumisaappaat, sadehattu päässä (x2 )
Keitän kuravellii, sakeata vellii (x2)
Paistan, paistan hiekkakakun makean,
hiekkakakun päälle kaadan kuravellin sakean.
Nam, nam makean kuravellin sakean (x2)

 Nam, nam, nam. 

Joo ei ole mikään salaisuus, että mä en ole syksyihmisiä. Mä en vaan jaksais tätä synkeää, pimeää aikaa ennen talvea. Tuntuu, että aina kun syksy tulee niin joku painaisi tuolla olkapäillä ja tuntuu että sitä vaan laahustaa ties minne.
Mä olen kuitenkin omasta mielestäni myös positiivinen ihminen ja yritän lähes aina ajatella optimistisesti. Joten tässä pari päivää sitten kun oikeaasti oli ihan kiva ilma ulkona. Vähän raikas, aurinko paistoi, ei tuullut.. Mä katselin puita ympärilläni. Täytyy kyllä myöntää, että onhan se upean näköistä, tää ruska-aika nimittäin. Kaikkialla on ihanan keltaista, oranssia, punaista. Harmi, että mulla ei ole mitään hulppeaa järkkärikameraa vaan pieni digikamera. Sillä ei todellakaan saa kuvattua näitä upeita puita ja ne ei pääse mun kameralla mitenkään oikeuksiinsa. Yritän nyt kuitenkin välillä niitäkin napsia, ennen kuin on jo liian myöhäisä. On kyllä niin kaunista, voi että Lapissa olisi varmaan hienoa tällä hetkellä. <3
Sitten tulee taas näitä päiviä -,- jolloin kun herää ja kaikkialla kotonakin on pimeää, avaat verhot niin on harmaata, vettä tulee kuin se kuuluisan Esterin takamuksesta ( mistäköhän sekin tulee???) ja puista näkee, että tuulee ja lujaa. Juu, tekee todellakin mieli lähteä taaperon kanssa sinne. Onneksi mulla asuu tässä lähellä kaveri jolla on samanikäinen poika E. Nähdään joka viikko puistossa. Yleensä keskiviikkoisin käydään kerhossa mutta Here on nyt viikon ollut flunssassa ja ei me ihan vielä viititty mennä kerhoon kun on yskää ja nenä vuotaa. Ollaan siis jo voiton puolella sen suhteen, onneksi. No anyways, viestiteltiin aamulla, että onpa hurja ilma, mitä tehdään?? Kyllä me sitten päädyttiin siihen että puistoon on lähdettävä, onneksi sentään sade loppui. Ei muuta kuin lapselle kuravaatteer niskaan ja ulos. Herehän nautii ihan mahdottomasti, lätäköissähän on niin kiva pomppia. Puistossa Here ja E löysivät puiston kaksi ainoaa lätäkköä ja siinä he kaksistaan viettivät tunnin verran. Onhan se hauskaa lapsista ja varsinkin kun saa sotkea. Mua ei niin haittaa vaikka vaateet likastuisi, saahan ne pestyä. Ainoa ongelma on, että en halausi sisälle asti sitä kuraa x) onneksi meillä voi ulkovaatteet riipua terassilla.Ihanaa, että lapset eivät välitä ilmoista ollenkaan, kuhan on jotain mielenkiintoista tekemistä.
Mutta valehtelisin jos väittäisin, että en osota talvea. Mä odotan sitä! Mä odotan sitä ihanaa energiapiikkiä minkä mä saan aina kun ensilumi tulee. Se saa minussa aikaan niin jotain suurta. Kaikkialla on niin ihanaa, sitä siis odotellessa. Sitä ennen katsotaan löydänkö mä jotain muuta postitiivista syksystä???!!!! Ideaoita?

PS. Mielestäni kynttilöitä voi polttaa koska vaan! ;)

pizzaa ja viikonloppuja

Päätin pitkästä aikaa tehdä viikonlopulle pizzaa. Mä kutsun tätä mun tällä hetkellä tekemää pizaa megaüberherkkupizzaksi. On kyllä niin hyvää ja tuhtia. :P

Pizzapohja

3dl lämmintä vettä
1pss kuivahiivaa
1tl suolaa
n.10-12dl jauhoja
öljyä

Lisää veden joukkoon hiiva ja suola. Lisää vähän jauhoja kerrallaan ja vaivaa. LIsää loppupuolella öljy. Laita taikina kohoamaan.

Tomaattikastike

1prk tomaattimurskaa
valkosipulia
mustaapippuria
ketsuppia

Kaada tomaattimurska kuumalle pannulle. Lisää joukkoon valkosipulia ja mustaapippuria oman maun mukaan. Lisää joukkoon myös ketsuppia. Anna porista hetken, välillä sekottaen.

Täytteet

Pekonia
sipulia
metvurstia
kinkkua
tomaattia
juustoraastetta
pizzamauste/oregano

Ota taikina kohoamasta ja painele käsin peltiin
( yleensä laitan pellin päälle leivinpaperia mutta taikinan voi suoraan levittää pellille kunhan pellin muistaa ensin rasvata). Lisää tomaattikastike. Laita pieni kerros juustoraastetta tomaattikastikkeen päälle. Lisää pilkotut täytteet, muista paistaa pekoni ensin!! Lisää päälle vielä juustoraastetta ja pizzamaustetta. Paista 225 asteessa n. 30 min.

PS. Lapsen voi ottaa mukaan laittamaan täytettä. Ainakin meidän neiti tykkää auttaa! :) 


Mä myös keräsin hyvä tyttöystävä-pisteitä lauantaina. Kakehan ei ole facebookissa ja minä olen. Meillä on kaveri, jolla on bändi ja hän aina mainostaa facessa tulevia keikkojaan. Huomasin, että lauantaina heillä on keikka Loviisassa ja mainitsin asiasta Kakelle. Tietoisena tietenkin siinä, että herra saattaa sinne lähteä keikkaa katsomaan, ryypiskelemään ja tietty sinne yöksi jäämään. No ensiksi hän sanoi, että tuskin menee, koska joutuu la menemään töihin ja varmaan pitää mennä jatkamaan stä vielä sunnuntainakin. Noh, la-iltana kun oli Hereä nukuttamassa Kake tulee kotiin ja alkaa pakata reppuaan. Hetken päästä tulee sanomaan, että hän lähtis katsomaan sitä niiden keikkaa, mikä yllätys!!!! x) Kysyin vaan, että mites se sun keikkahomma mutta kas kummaa kun se tulikin jo valmiiksi. :D Kysyinpä sitten, että oliko mukava, että kerroin?? Kake sano, että joo koska eihän hän muuten olisi siitä mitään tiennyt. :) Sinnehän hän meni ja nyt täällä odotellaan koska herra suvaitsee kotiin saapua. x)

vadelma-valkosuklaamuffinsit ja kinkku-savuporopiirakka

Meille tuli siis tänään Heren kummi käymään pitkästä aikaa ja oli tosi ihana nähdä. Hän on yksi parhaimmista ystävistäni ja aina on häntä ilo nähdä. Tietenkin kun vieraita tulee niin pitää leipoa. Sillloin on paras leipoa jotain makeaa ( Kakehan ei makeasta kauheasti välitä ja oma persus ei varmasti kestäisi jatkuvaa herkuttelua). ja suolaista. Joten päätin kokeilla vadelma-valkosuklaamuffinsseja ja kinkku-savuporopiirakkaa!

Vadelma-valkosuklaamuffinssit

175g voita
2dl sokeria
3 kananmunaa
3,5dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
70g valkosuklaata
0,5dl maitoa
150-200g vadelmia

Kuorrute:
200g tuorejuustoa
1dl tomusokeria
2tl vaniliinisokeria
2rkl sitruunamehua
strösseleitä/nonparelleja

Muutaman muffinsin jätin tarkotuksella ilman koristelua.
Eihän kaikki tykää tuorejuustosta. :)

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Tämän jälkeen lisää munat, yksi kerrallaan, muista vatkata hyvin. Sekoita kuivaa-aineet keskenään. Rouhi valkosuklaa ja lisää jauhojen joukkoon. Lisää kuiva-aineet taikinaan ja sekoita. Lisää maito ja sekoita. Viimeisenä lisää kohmeiset vadelmat ja sekoita käsin. Älä siis murskaa vadelmia!
Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 225 asteessa n. 15min.

Anna muffinsien jäähtyä kunnolla. Sitten voit valmistaa kuorrutteen. Vatkaa tuorejuusto ja sokerit. Lisää sitruunamehu ja sekoita. Tämän jälkeen koristele muffinssit pursottamalla niiden päälle kuorrute ja lisää nonparellit.

( muffinssit voi myös ihan hyvin tehdä edellisenä päivänä valmiiksi ja jättää koristelun seuraavaan päivään).


Kinkku-savuporopiirakka
 
Valmis piirakkataikina

150g kinkkua
creme bonjour savuporo tuorejuusto
1sipuli
2dl kermaa
3 kananmunaa
paprikaa
juustoraastetta

Taputtele piirakkataikina vuokaaan
Pilko kinkku, sipuli ja paprika. Lisää joukkoon kerma ja tuorejuusto. Lisää myös kourallinen juustoraastetta. Lisää munat yksi kerrallaan sekoittaen. Kaada seos vuokaan. Ripottele juustoraastetta piirakan päälle.
Paista 225 n. 30-40 minuuttia. Jos näyttää siltä että juustoraastekuorrute tummenee liikaa ja sisältö ei ole vielä kypsä ( on sen verran runsas täyte) laita päälle foliota jotta se estäisi pinnan palamisen.

Kierrätystä

Ketkä kaikki kierrättää??

Meillä kierrätetään lähestulkoon kaikki mahdollinen. Meillä kerätään lehdet yhteen pussiin ja säilössä on 1 iso pahvilaatikko aina mihin saa sitten taiteltua mahdollisimman paljon pahvia. Myös lasipurkit ja metalli menee eripusseihin. Tätä kierrätystä helpottaa se, että meillä on aika lähellä kierrätyspiste, mihin voi noita kaikkia viedä. Onpa siellä myös UFF:in piste mutta mulla on välillä vähän ristiriitaiset kuvat UFF:ista.

No anyways, meillä tuppaa aina kertymään tota kierrätettävää todella paljon ennen kuin niitä jaksaa lähteä sinne viemään. Nyt mä tänään havahduon siihen, koska Heren kummi oi tulossa käymään ja piti saada vähän siistimmäksi kämppä. Ainoa huono puolihan oli se, että auto on Kakella, joten jouduin kaikki raahaamaan vaunujen kanssa. No päätiin siksi viedä vain pahvit ja lehdet, koska lasia ei ole vielä kertynyt kuin muutama hassu purkki. Oli kyllä tuossakin hommaa, onneksi se piste tosiaan on lähellä. Herestähän oli oikein hauskaa ruveta purkamaan matkalla tota pahviläjää. Yritä siinä nyt työntää vaunuja ( kaikki nämä oli siis ahdettu vaunuihin), vahdata ettei mitään jää maahan lojumaan ja samalla vahtia myös pientä taaperoa. x) No selvittiin ja taas tuli hyvä fiilis. Ei tuo ole minusta edes iso vaiva ja ympäristö kiittää. Hyvä se on opettaa pienelle ihmiselle kierrätystä, näin ainakin itse koen. :) 

kirjakerhoja ja liberoita

Lapsi kun syntyi, alkoi minun puhelimen soimaan. Kaiken maailman lasten kirjakerhot halusivat, että liityn kerhoon. Noh, kun on tarpeeksi hyvä tarjous niin myönnetään, mä aika helpolla niihin liityn.
Ensimmäisenä oli Mauri Kunnaksen kirjakerho, sieltä sai tutustumistarjouksen todella halvalla Kunnaksen kirjan, joten liityin. Näissähän pointtina on aina se, että pitää muistaa peruuttaa kuukauden kirja. Onneksi se hoituu aika näpsäkästi netin kautta ja sieltähän tule aina lehtinen, että mikä se kuukauden kirja sillä hetkellä on. No aikani jaksoin siellä olla kunnes erosin. Sitten he soittivat uudestaan, että haluanko liittyä heidä kerhoon ja taas sain halvalla heidän kerhopaketin ( siellä on siis eri vaihtoehtoja). Toimin näin kauan kunnes sain kaikki kerhopaketin kirjat halvalla ja sitten heillä ei ollutkaan enää tarjota uutta kirjaa kun ne löytyivät jo hyllystä. Ongelma siis ratkaistu! x)

Kaikki nämä alle 9€

Toiseen johon menin liittymään oli Minit-kirjakerho. Varmaan siis Lastenkirjakerho mutta tarkoitettu 0-2vuotiaille. Sieltä myös sai loistavan kirjapaketin, josta 2 kirjaa on edelleen meidän Heren suosikkeja. Bambi piilosilla oli myös Heren serkkujen suosiossa ja sanotaanko, että kirja on myös sen näköinenkin että sitä on tullut jokunen kerta luettua. Sieltä löytyi nyt syksyllä erittäin hyvä tarjous. Disneyn kirjoja eurosta alkaen. Sieltähän sitten tuli tilattua vaikka mitä. :) Mys satu CD:t olivat alennuksessa.
Näissä kaikissahan, myös kuukauden kirjapaketeissa on palautusoikeudet. Elil ei edes haittaa jos unohtaa peruuttaa, ei kuin palautus paketin kanteen ja postiin. :)

Jännitys tiivistyy!

Pussin sisältö :D

Meillä kun on vaipoissa lapsi vielä ja todettu on, että liberot sopvat meidän naperolle parhaiten eli niitä käytetään. (ei meillä ei kestoilla, ei ole mun juttu!!!! ) Liberolla on myös oma pistekauppa, mihin voi saada pisteitä ostamalla liberotuotteita. Siellä on joskus aika hyviäkin vaihtoehtohja ( tosin hienolla liberomerkillä varustettuna xD ). Tässä hetki sitten bongasin sieltä lego dublopaketin. No meillähän tykätään todella paljon dubloista, nin Here kuin äitikin, joten sellanenhan piti ehdottomasti laittaa tilaukseen, kun pisteetkin riittivät. Eniten mua kiinnosti kun sieltä saa dublotyypin/eläimen. 

No hetki sitten se tuli postissa ja kyllähän se vähän laittoi naurattamaan. Sieltä siis paljastui todella pieni dublopussi. Pussin sisältä 2 dubloa ja pupu! :D Here tykkäs ja arvatkaa vaan haluanko mä nyt noi muut hahmot. x) Haluan mutta tyhmintähän tässä on se, että sieltä voi tulla sama hahmo kun sitä ei saa valita. Kyllä mä silti taidan uuden pussin tilata. :D